Thành phố hút khách du lịch nhờ món thịt xiên nướng

“Truy Bác chưa bao giờ đón lượng khách đông đến thế” là nhận xét từ Global Times về sự bùng nổ du lịch của thành phố nhỏ ở tỉnh Sơn Đông.

Nhiều con phố tại đây có lượng người xếp hàng dài hơn trăm mét bên ngoài các nhà hàng thịt nướng. Các quán cũng hoạt động hết công suất. Một số quán đã bán hết đồ khi mới 19h. Ngay những người thợ cắt tóc ở thành phố cũng bán thêm thịt xiên nướng phục vụ khách du lịch.

Khi mặt trời bắt đầu lặn, mùi thơm của món thịt xiên nóng hổi tràn ngập không khí, thu hút nhiều thực khách đang đói bụng. Tiếng cười, trò chuyện vang khắp các con phố khi từng nhóm khách quây quần quanh bàn trong nhà hoặc ngoài trời tại các nhà hàng thịt nướng, chờ đến lượt được phục vụ.

Truy Bác được biết đến là thành phố giàu lịch sử và văn hóa của tỉnh, nhưng không được khách quốc tế biết đến nhiều. Cuối tháng 2 năm nay, một số sinh viên đại học tham dự hội chợ việc làm trong thành phố rủ nhau đi ăn thịt nướng, quay lại video thưởng thức món ăn này và đăng lên mạng. Những video thịt nướng nhanh chóng trở nên nổi tiếng, Truy Bác vì thế được nhiều người biết đến và họ đổ xô đến tham quan.

Chủ đề “thịt nướng Truy Bác” trên Douyin (phiên bản tiếng Trung của Tiktok) đã được xem hơn 5 tỷ lần chỉ trong hơn một tháng tính từ khi đăng tải. Vào tháng 3, thành phố có 4,7 triệu dân đã đón 4,8 triệu du khách ghé thăm. Truy Bác luôn đứng trong đầu danh sách được tìm kiếm vé tàu nhiều nhất. Vào ngày Quốc tế Lao động 1/5, vé tàu đến Truy Bác đã hết trong vòng một phút từ lúc mở bán.

Trên chiếc bếp nướng nhỏ, những miếng thịt nướng xếp cạnh nhau. Ngoài ăn thịt nướng, thực khách còn thích món bánh mỳ kẹp thịt, gồm một chiếc bánh gạo chiên mỏng kẹp bên trong là thịt nướng và hành lá, ăn cùng nước sốt cay, hoặc các loại gia vị khác.

Bên cạnh việc đồ ăn ngon, giá thành rẻ cũng là yếu tố hấp dẫn du khách đến Truy Bác ăn thịt nướng. “Món nướng ngon và bạn có thể ăn no chỉ với 50 tệ” là một trong những lời quảng cáo hút khách đến nơi này.

Chính quyền địa phương cũng nỗ lực trong việc thu hút khách du lịch. Để quảng bá món thịt nướng, thành phố cho khai trương hơn 20 chuyến xe buýt và một chuyến tàu chuyên phục vụ du khách. Từ nhà ga xe lửa của thành phố, du khách sẽ được đón bằng xe buýt và đưa tới các quầy thịt. Những chuyến tàu cao tốc này luôn chật kín khách, và không khí trên tàu được mọi người đùa rằng “luôn tràn ngập mùi thì là”.

Chính quyền thành phố cũng phát các phiếu giảm giá thịt nướng trị giá lên đến 250.000 tệ (hơn 843 triệu đồng) để tặng khách du lịch. Họ cũng thiết kế các tour du lịch một và hai ngày theo chủ đề thịt nướng để đưa khách đi tham quan.

Sau khi đến ăn thịt nướng, du khách sẽ dành thời gian rảnh còn lại để thăm thú thành phố. Điều này giúp cho lượng khách ghé thăm các di tích, thắng cảnh ở đây đón tiếp lượng khách tăng đột biến. Trong kỳ nghỉ 1/5, lượng khách đặt phòng tăng gấp 8 lần so cùng kỳ 2019. Trên ảnh là tháp Haidai, một thắng cảnh của thành phố.