Top 5 điểm đến ẩm thực hàng đầu tại châu Á
Ẩm
thực không chỉ đơn thuần là ăn uống mà còn là một hành trình khám phá
văn hóa. Dữ liệu khảo sát các điểm đến ẩm thực tại châu Á của Agoda cho
thấy, Hàn Quốc đứng đầu danh sách top 5 quốc gia mà khách du lịch yêu
thích khi muốn trải nghiệm ẩm thực qua những chuyến đi, với 64% du khách
đến đây chủ yếu để thưởng thức các món ăn đặc sắc như kim chi, BBQ Hàn
Quốc và gà rán. Đài Loan (62%), Thái Lan (55%), Nhật Bản (52%) và
Malaysia (49%) lần lượt có mặt trong trong danh sách top 5 này.
Một
số du khách Việt Nam thậm chí còn đặt chỗ ở nhà hàng trước khi đặt vé
máy bay. Theo dữ liệu khảo sát, ngày càng nhiều du khách Việt Nam ưu
tiên lựa chọn những điểm đến để trải nghiệm ẩm thực và văn hóa địa
phương, bên cạnh việc tham quan và ngắm cảnh.
Việt Nam không nằm
ngoài danh sách điểm đến hấp dẫn thu hút các tín đồ ẩm thực quốc tế, đặc
biệt là các du khách đến từ Hàn Quốc, Nhật Bản, và Thái Lan.
Ông Vũ Ngọc Lâm, Giám đốc Quốc gia Agoda Việt Nam cho biết: “Việt Nam tự hào về văn hóa ẩm thực
phong phú của mình. Thưởng thức ẩm thực không chỉ đơn thuần là việc ăn
uống, mà ẩm thực chính là hành trình đưa bạn khám phá, trải nghiệm văn
hóa thông qua việc thưởng thức hương vị đặc sắc của những món ăn thức
uống. Người Việt luôn muốn lan tỏa nét đẹp của ẩm thực truyền thống đến
với du khách quốc tế”.
Nhật Bản, Thái Lan và Đài Loan là 3 điểm đến ẩm thực hàng đầu của du khách Việt
Ba
quốc gia trên mệnh danh là “thiên đường ẩm thực” thu hút khách du lịch
Việt Nam với sự độc đáo của các món ăn truyền thống cũng như văn hóa ẩm
thực đường phố đa dạng.
Nhật Bản: Đa dạng từ các
món ăn nhẹ tại quán rượu izakaya đến những bữa ăn kaiseki cao cấp, Nhật
Bản là điểm đến lý tưởng cho những ai đam mê ẩm thực. Càng không thể
không nhắc đến Chợ Bên ngoài Tsukiji ở Tokyo nổi tiếng với các món sushi
và sashimi tươi ngon, các khu vực sầm uất như Shinjuku và Ginza thu hút
tín đồ ăn uống tìm đến thưởng thức món đặc sản địa phương như takoyaki
(bánh bạch tuộc) và yakitori (xiên gà nướng), hay thành phố Otaru ở tỉnh
Hokkaido với những món ngon chế biến từ cua, nhím biển (uni) và các món
hải sản tươi sống khác. Ngoài ra, khu Tenjin ở thành phố Fukuoka là
điểm đến không thể bỏ qua bởi nơi đây nổi tiếng với món tonkotsu ramen
trứ danh được nấu từ nước dùng xương heo đậm đà.
Thái Lan:
Đặt chân đến Thái Lan chính là bước vào thiên đường ẩm thực đường phố
đặc sắc. Tại khu phố Tàu Yaowarat ở Bangkok, bạn có thể tìm thấy nhiều
món ăn ngon tuyệt với giá cực “mềm” như thịt heo quay giòn, Pad Thai,
trứng chiên hàu giòn và xôi xoài. Nếu phía miền bắc Thái Lan, món Khao
Soy béo ngậy tại Chiang Mai là một trong những món ăn bạn nhất định phải
thử thì Nam Thái Lan, món bún (Khanom Jeen) lên men ăn kèm với cà ri
cay mang hương vị vô cùng độc đáo, ngày càng thu hút sự chú ý của giới
sành ăn.
Đài Loan: Đài Loan là điểm đến gây ấn
tượng mạnh mẽ trong lòng tín đồ ẩm thực với sự kết hợp hài hòa giữa các
giá trị truyền thống lâu đời cùng phong cách ẩm thực hiện đại. Các khu
chợ đêm nổi tiếng tại Đài Bắc như Shilin và Raohe là điểm đến không thể
bỏ qua đối với bất kỳ tín đồ ẩm thực nào. Tại đây, bạn có thể thưởng
thức rất nhiều món ngon vốn là một phần không thể thiếu của văn hóa ẩm
thực Đài Loan, từ món đậu hũ thối nổi tiếng cho đến trà sữa trân châu –
thức uống đã trở thành hiện tượng toàn cầu. Món mì danzai và súp cá
milkfish truyền thống của Đài Nam cũng là món ăn đặc sắc hiện diện trong
bức tranh ẩm thực đa dạng và lâu đời của hòn đảo này. Đài Loan còn nổi
tiếng với văn hóa thưởng trà độc đáo, với trà ô long Alishan (A Lý Sơn)
vốn được người yêu trà ưa chuộng.
Ngọc Bích
Nguồn: Báo Nhân Dân
