Cốm, một nét tinh hoa ẩm thực Hà thành sẽ được giới thiệu trong Lễ hội.
Sở
Văn hóa và Thể thao Hà Nội vừa lên kế hoạch tổ chức Lễ hội văn hóa ẩm
thực Hà Nội 2024 (The Ha Noi Culinary Culture Festival 2024). Dự kiến Lễ
hội được tổ chức từ ngày 29/11 đến hết ngày 1/12/2024 tại Công viên
Thống Nhất, phố Trần Nhân Tông, quận Hai Bà Trưng.
Lễ hội văn hóa
ẩm thực Hà Nội 2024 được chia làm nhiều khu vực, với các nhóm hoạt động
chính gồm: khu vực gian hàng ẩm thực; khu vực triển lãm ảnh; triển lãm
sách lưu động; các hoạt động trò chơi dân gian, biểu diễn nghệ thuật
truyền thống và hiện đại; giao lưu, tọa đàm.
Không gian Lễ hội
văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 quy tụ các gian hàng đến từ các đại sứ
quán các nước tại Việt Nam, các làng nghề truyền thống tiêu biểu của Hà
Nội, các sản vật ẩm thực tiêu biểu của các địa phương.
Lễ hội là
cầu nối không gian gắn kết, tạo điều kiện cho Đại sứ quán các nước, địa
phương, doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân gặp gỡ, giao lưu, trưng bày
quảng bá sản phẩm, trao đổi, ký kết hợp tác kinh doanh, mở rộng thị
trường, nâng tầm thương hiệu, nâng cao uy tín, góp phần thúc đẩy văn
hóa, kinh tế Thủ đô.
Trong
đó, các gian hàng ẩm thực lại được chia thành các khu: khu vực ẩm thực
quốc tế; khu vực giới thiệu không gian văn hóa ẩm thực tiêu biểu của các
làng nghề truyền thống và các hoạt động trình diễn của các nghệ nhân;
khu vực giới thiệu sản phẩm và thưởng thức ẩm thực với các hoạt động
trải nghiệm.
Các gian hàng hoạt
động từ 9 giờ đến 22 giờ trong các ngày tổ chức để phục vụ du khách tham
quan với nhiều hoạt động trải nghiệm, tìm hiểu các nét đẹp văn hóa, ẩm
thực của Thủ đô Hà Nội và các vùng miền, các quốc gia trên thế giới…
Trong
khuôn khổ Lễ hội còn có các hoạt động như triển lãm ảnh giới thiệu các
tác phẩm nghệ thuật quảng bá về văn hóa, du lịch, ẩm thực tiêu biểu
trong nước và quốc tế; triển lãm sách lưu động giới thiệu sách, quảng bá
về văn hóa nghệ thuật, du lịch, ẩm thực tiêu biểu; các hoạt động trò
chơi dân gian, biểu diễn nghệ thuật truyền thống và hiện đại đem lại
không khí vui tươi, phấn khởi cho du khách tham gia trải nghiệm tại Lễ
hội…
Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024 nhằm tôn vinh, bảo tồn
giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống của Thủ đô Hà Nội; tăng cường giới
thiệu, quảng bá các sản phẩm văn hóa ẩm thực, làng nghề truyền thống địa
phương; góp phần tạo thêm và mở rộng cơ hội hợp tác đầu tư, sản xuất,
kinh doanh, kích cầu tiêu dùng, du lịch; thúc đẩy phát triển Thủ đô theo
hướng xanh, bền vững trên toàn diện các lĩnh vực. Lễ hội cũng nhằm tăng
cường, đẩy mạnh giao lưu văn hoá với bạn bè quốc tế.
Giang Nam
Nguồn: Báo Nhân Dân
