cập nhật vào Ẩm Thực Việt Nam

6 món chè khách Tây thích ở TP HCM

Chè chuốiTheo Katie, đây là một trong những món tráng miệng ngon nhất Việt Nam, với món chuối ngọt ngào, nước cốt dừa đậm đà, trân châu giòn sận sật, hạt mè và đậu phộng giã nhỏ thơm bùi. Thưởng thức một bát nhỏ Chè Chuối mặn là điều bắt buộc đối với bất kỳ du khách nào thích đồ ngọt, Katie nói.

Chè bà ba, ba màu, trôi nước… là những món tráng miệng được nữ du khách người Canada Katie Kalmusky khen ngợi. – Du lịch

Chè chuốiTheo Katie, đây là một trong những món tráng miệng ngon nhất Việt Nam, với món chuối ngọt ngào, nước cốt dừa đậm đà, trân châu giòn sận sật, hạt mè và đậu phộng giã nhỏ thơm bùi. Thưởng thức một bát nhỏ Chè Chuối mặn là điều bắt buộc đối với bất kỳ du khách nào thích đồ ngọt, Katie nói.

Katie Kalmusky, người Canada , từng đến khám phá, tìm hiểu Việt Nam trong một thời gian dài. Dưới đây là những món chè tại TP HCM được Kaite yêu thích và giới thiệu trên website du lịch Culutre Trip.
Chè chuối
Theo Katie, đây là một trong những món tráng miệng ngon nhất Việt Nam, với chuối ngọt lịm, nước cốt dừa đậm đà, trân châu giòn sần sật, hạt mè và đậu phộng giã nhỏ thơm bùi. “Thưởng thức một bát chè chuối mặn là điều bất kỳ du khách nào thích đồ ngọt không nên bỏ lỡ”, Katie chia sẻ. Ảnh: Taste

Chè ba màu

Chè ba màu
Món tráng miệng nổi tiếng này gồm ba lớp: đậu xanh vàng, đậu đỏ và thạch lá dứa xanh, bên trên là đá vụn rưới nước cốt dừa béo ngậy. Chè ba màu thường được đặt trong một chiếc cốc thủy tinh cao, ăn cùng một chiếc thìa dài. Katie gọi đây là “một kiệt tác nhiều màu” và cô thường ăn trong các khu chợ địa phương. Ảnh: Authentic food quest

Chè bắp

Chè bắp
Món ăn này gồm ngô ngọt, gạo nếp, bột báng, nước cốt dừa và vừng rắc phía trên. Hương vị của ngô ngọt và nước cốt dừa kết hợp với gạo nếp tạo nên một trải nghiệm tráng miệng độc đáo, theo Katie. Thời điểm món ăn này ngon nhất, theo Katie là từ tháng 3 đến 9, khi ngô vào vụ thu hoạch, vẫn còn tươi và ngọt. Ảnh: Grantourismo Travels

Chè bà ba là một trong những món chè thập cẩm đặc trưng nhất của nam bộ. Từ món chè bột khoai công thức chỉ gồm có nước cốt dừa, đậu xanh cà, bột khoai, khoai lang... bà đã thêm vào đó phổ tai, táo tàu, hạt sen, mộc nhĩ... tổng cộng tất cả từ 9, 10 thứ nguyên liệu mới trong một chén chè tạo nên món chè bà ba.

Chè bà ba là một trong những món chè thập cẩm đặc trưng nhất của nam bộ, gồm các nguyên liệu dân dã như: nước cốt dừa, đậu xanh, khoai lang, mộc nhĩ, hạt sen, táo tàu…Có khoảng 9-10 loại topping trong bát chè này. Thực khách có thể thưởng thức món chè này dưới mọi thời tiết, từ nắng nóng đến mát mẻ. Ảnh: Nomad Paradise

Chè trôi nước

Chè trôi nước
Món tráng miệng ngọt ngào, thơm ngon này thường được ăn nóng. Chúng được làm từ bột gạo, nhân đậu xanh và được chan trong nước dùng làm từ đường và gừng thơm lừng. Ảnh: Delightfulplate

Chí Má Phù là món súp mè đen,

Chí mà phù
Đây là chè mè đen, một món ăn đặc trưng của người Hoa sống tại Việt Nam. Nó được phiên âm tiếng Hán Việt là Chí mà phù. Món chè này tốt cho tiêu hóa, tốt cho sức khỏe người già, phụ nữ mang thai… Ảnh: JustGola

Anh Minh (Theo Culture Trip)

Bài viết được đề xuất