Làng quê Thụy Sĩ dưới ống kính người Việt

Pao (nghệ danh) sinh ra và lớn lên tại TP HCM. Tốt nghiệp đại học, anh du học rồi định cư châu Âu hơn 20 năm. Hiện Pao sống ở Heidelberg, một thị trấn nhỏ phía tây nam nước Đức. Trên ảnh là làng Wengen, Thụy Sĩ, nơi Pao ghé thăm vào tháng 9.

Tự nhận mình là “gã trai Việt thích phiêu lưu, khám phá thế giới”, Pao luôn ngưỡng mộ vẻ đẹp của hành tinh nơi mọi người đang sống. Anh cảm thấy thế giới rộng lớn, rực rỡ và muốn đi khắp nơi, chiêm ngưỡng vẻ đẹp đó.

Wengen là ngôi làng miền núi, nằm ở độ cao hơn 1.200 m và thuộc bang Bern. Để đến được đây, Pao cho biết anh phải bắt tàu hỏa từ làng Lauterbrunnen, nằm ở thung lũng phía dưới. Giá vé gần 6 USD. Ngồi trên tàu, Pao phóng tầm mắt nhìn qua ô kính cửa sổ để ngắm nhìn toàn cảnh ngôi làng, với chóp nhà thờ bên dòng suối uốn lượn, những ngôi nhà nhỏ.

Đến làng, bước ra khỏi tàu, điều đầu tiên Pao làm là hít căng lồng ngực bầu không khí trong lành của miền núi. Sau đó, anh đi bộ về khách sạn và mải mê ngắm nhìn những ngôi nhà gỗ với khu vườn nhỏ trên sườn núi dọc đường đi. Giá phòng khách sạn khoảng 180-200 USD một đêm.

“Wengen đủ đẹp, đủ thơ mộng để ví như chốn cổ tích ngoài đời thực. Châu Âu nói chung và Thụy Sĩ nói riêng có rất nhiều ngôi làng nhỏ, yên bình và đẹp như thế này. Chắc hẳn người dân trong làng sống an nhiên, hạnh phúc lắm”, Pao nói.

Pao đến làng vào một ngày mưa. “Thời tiết se lạnh nhưng tôi mặc đủ ấm. Tôi tản bộ lên rồi xuống dốc, len lỏi qua những con đường mòn nhỏ, ngắm nhìn cuộc sống của người dân qua khung của sổ, trước mặt là thiên nhiên đẹp như bức họa. Cảm giác thật khó nói nên lời. Rất bình yên”, Pao nói.

Làng thứ hai mà Pao muốn chia sẻ trong chuyến đi này Lauterbrunnen (ảnh). Anh đến đây vào ngày 14/9. “Tôi hay mơ đến một nơi xa, có mây có núi, có đồng cỏ xanh và đàn bò nhởn nhơ gặm cỏ. Rồi một ngày, tôi đến một nơi giống hệt trong giấc mơ của mình. Đó chính là Lauterbrunnen”.

Từ sân bay Zurich, du khách có thể bắt tàu đến nơi này, giá vé từ 54 USD, thời gian di chuyển 3-4 tiếng.

Ngôi làng nằm ở thung lũng, phía dưới làng Wengen và được bao quanh bởi dãy Alps hùng vĩ, luôn có mây mù che phủ. Thời tiết tháng 9 mát mẻ. Pao nói sở thích của anh là len lỏi qua những con đường nhỏ hẹp ở đây. “Làng Lauterbrunnen nhỏ, một ngày dạo bộ cũng có thể đưa ta đến được mọi ngóc ngách”.

Nơi này là một trong những điểm nổi tiếng nhất nước, thu hút khách du lịch bởi thác băng, đường mòn đi bộ với phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ, dốc trượt tuyết…

Pao thích thú khi nhìn thấy đàn bò đi lại chậm rãi trên đường làng. Chúng gợi cho anh nhớ đến làng quê Việt, nơi chôn nhau cắt rốn của mình.

Ẩm thực Thụy Sĩ có nhiều món ngon, theo đánh giá của Pao, phù hợp với nhiều đối tượng; từ người già đến trẻ nhỏ. Anh và bạn đời chọn các quán trong làng để thưởng thức ẩm thực địa phương, thay vì mua đồ về tự nấu.

Trên ảnh là phomai chảy Raclette, phiá trên là khoai tây luộc, thịt muối, hành và dưa leo ngâm chua. “Món này hơi ngán, dù là ẩm thực Thụy Sĩ chính hiệu luôn”, Pao nói.

Trên ảnh là thịt heo rừng nướng, được làm giống bò bít tết ăn cùng rotkohl, một loại bắp cải đỏ có vị ngọt. Pao nói anh vốn thích ăn chay và nhiều rau xanh, nên một số món ở Thụy Sĩ dễ bị ngán. Giá mỗi món ăn trung bình ở đây khoảng 30-40 USD.