Vị chua mà acid citric trong quả chanh tạo ra mạnh hơn vị chua của acid lactic trong giấm nên chanh làm dậy hương vị nước dùng phở gà, nhưng lại phá vị phở bò. – Du lịch
Tại sao phở bò nên ăn cùng giấm
giấm
Du lịch – Tin tức, cẩm nang khám phá văn hóa và ẩm thực
Chuyên trang Du lịch – Cập nhập tin tức du lịch mới nhất Việt Nam và thế giới, chia sẻ kinh nghiệm, cẩm nang du lịch hữu ích cho mọi chuyến đi.