Ẩm thực luôn là
nội dung được Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam chú trọng giới thiệu trong
các chương trình xúc tiến du lịch. Chương trình hợp tác năm 2024 sẽ chú
trọng đến các nguyên liệu địa phương độc đáo, qua đó, góp phần
tôn vinh sự đa dạng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, phát triển du
lịch thông qua các trải nghiệm mới mẻ từ việc biến tấu nguyên
liệu địa phương.
Ông Nguyễn Lê Phúc, Phó Cục trưởng Cục Du
lịch quốc gia Việt Nam cho biết: “Chương trình nhằm thúc đẩy du lịch
ẩm thực, nâng cao trải nghiệm cho du khách, từ đó góp phần quảng bá du
lịch Việt Nam. Năm 2023, Ban Tổ chức ghi nhận kỷ lục khoảng gần 9.500
món ăn ẩm thực trên bản đồ trực tuyến năm. Năm nay, thay vì các món ăn
cụ thể, sẽ nhấn mạnh vào các nguyên liệu vàng mang tính đặc sắc vùng
miền”.
Chương trình năm nay tiếp tục nâng cấp nền tảng bản
đồ ẩm thực trực tuyến với giao diện và nhiều tính năng mới, hứa
hẹn sẽ trở thành một kho dữ liệu ẩm thực về nguyên liệu, công thức
món ăn được đóng góp bởi chính người dân địa phương.
Ông
Trần Duy Vũ, Giám đốc ngành hàng Thực phẩm Nestlé Việt Nam cho hay: “Năm
nay, chúng tôi nâng tầm bản đồ du lịch ẩm thực lên 2.0 gần gũi với
người tiêu dùng hơn. Từ đó, giúp người tiêu dùng có thể cùng nhau lan
tỏa nguyên liệu vàng thông qua biến tấu bằng món ăn, truyền cảm hứng và
quảng bá du lịch Việt Nam”.
Bằng
việc tham gia và trải nghiệm bản đồ trực tuyến phiên bản mới
này, người dùng vừa góp phần quảng bá những nguyên liệu và công
thức chế biến độc đáo của địa phương, vừa có cơ hội tìm hiểu
và trải nghiệm món ăn đặc sản của các vùng miền trên khắp cả
nước.
Lệ Chi
Nguồn: Đài truyền hình Hà Nội
