Cơm không những là món ăn chính trong bữa cơm của người dân châu Á mà trong văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia khác trên thế giới, cơm còn mang nhiều màu sắc khác, góp phần tạo nên sự đa dạng, đưa cơm lên một tầm cao mới trong nghệ thuật ẩm thực. Hãy cùng Wanderluts Tips khám phá Top 5 món cơm ngon nổi tiếng trên thế giới nhé!
Cơm Riz Au Lait, Pháp
Có thể nói, món cơm này đã khiến những hạt gáo trắng mang một màu sắc mới. Không phải là món để no, với Riz Au Lait cơm được dùng để tráng miệng. Món ăn này là sự kết hợp táo bạo giữa sữa và gạo cùng một chút vani rắc lên bề mặt, tạo nên màu đen lấm tấm.
Sự kết hợp này đã tạo nên một món cơm vô cùng độc lạ mà du khách không nên bỏ qua khi đến với Pháp.
Cơm Milchreis, Đức
Tựa như món Riz Au Lait, Milchreis cũng là món ăn thú vị cho những ai muốn thưởng thức cơm như một món ngọt hay tráng miệng. Món ăn này là sự kết hợp độc đáo giữa gạo, sữa, nước dừa và trái cây ngâm. Mang đến những trải nghiệm vị giác vô cùng đặc sắc khi đến với nước Đức.
Milchreis đã góp phần làm phong phú món cơm, giúp hạt gạo được “giải thoát” ra khỏi những công thức chế biến thông thường.
Cơm Risotto, Italy
Là món ăn có nguồn gốc từ miền Bắc nước Ý, Risotto là món ăn có nguyên liệu chính là gạo. Theo đó, gạo sau khi nấu chín bằng một loại nước dùng đặc biệt bao gồm kem, rau xào, các hương vị riêng. Góp phần tạo nên một món ăn độc đáo và vô cùng hấp dẫn của đất nước Italy (Ý).
Chính nhờ hương vị và màu sắc độc đáo, món cơm này đã được bình chọn là một trong những món ăn Italy được yêu thích nhất trên thế giới. Du khách có thể dễ dàng tìm được món cơm này khắp các nhà hàng, tiệm ăn lớn nhỏ ở nơi đây.
Cơm Dừa, Malaysia
Gọi là cơm dừa bởi món cơm này được nấu chủ yếu từ hai nguyên liệu chính là gạo và nước cốt dừa. Theo đó, cơm khi được nấu chín sẽ được đem trộn đều với nước dừa rồi chiên đến khi ngả sang màu vàng. Tiếp theo, phần cơm này sẽ được trộn đều với các loại hải sản, tôm, mực, sò điệp,…
Thưởng thức món ăn này, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt thơm của hải sản, vị béo của nước cốt dừa và bùi bùi, thơm thơm của cơm nấu chín.
Cơm Paella, Tây Ban Nha
Được biết tới là một loại cơm chiên nổi tiếng của Tây Ban Nha món cơm Paella có thể khiến thực khách kinh ngạc bởi màu sắc cũng như hương vị ấn tượng của món ăn này. Paella là sự kết hợp các nguyên liệu như thịt, rau khi đã xào chín sẽ được đem trộn cùng một số gia vị đặc trưng như gừng, nghệ, đinh hương và sau cùng là đổ thêm một chút nước dùng và gạo để đun cho đến khi gạo chín và tất cả nguyên liệu được hòa quyện với nhau.
Cơm Paella đã trở thành một nét đặc trưng trong ẩm thực Tây Ban Nha, trở thành món ăn không thể bỏ lỡ khi đến với quốc gia này.
Theo wanderlusttips
Sưu tầm Ngô Diệp
