Mì xào Hokkien Prawn Mee
Mì xào Hokkien Prawn Mee là món ăn truyền thống ở Malaysia có sự kết hợp của hương vị Trung Hoa. Món ăn này trở thành “phiên bản” gây nghiện thực khách. Mì xào được sử dụng với các sợi mì có bản to, dày và được nấu chung với tôm, thịt gà, thịt lợn,… ăn kèm là nước xốt đặc biệt. Tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị thơm ngon, khó cưỡng khiến ai ăn một lần cũng sẽ nhớ mãi.
Ảnh: @henbaohen.bao.
Món cơm Nasi Lemark
Đến Malaysia, du khách không nên bỏ qua món cơm Nasi Lemark, đây được xem là món ăn truyền thống của người dân nơi đây. Món cơm này được nấu cùng với nước dừa tươi, thêm vào đó là một số loại “topping” như: đậu phộng, cá khô, trứng, dưa chuột, rau,… Món cơm này tuy đơn giản nhưng lại đem đến một hương vị thơm ngon khó cưỡng cho thực khách.
Ảnh: @echee_stella.
Món trộn thập cẩm Pasembur
Ảnh: @bionationology.
Món trộn thập cẩm Pasembur không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn nằm ở cách bày trí bắt mắt với rất nhiều nguyên liệu như: trứng gà, khoai, dưa chuột, đậu hũ,… Tất cả như hòa quyện mang đến cho du khách một món ăn gần như hoàn hảo về hương vị và bày trí, bạn chỉ cần trộn lại với nhau là có thể thưởng thức món ăn.
Ảnh: @leon_photography_2.9.
Mì Mee Siam
Món mì Mee Siam với cách chế biến không quá cầu kì nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon đặc biệt. Nguyên liệu để nấu món mì này gồm: sợi mì mềm dai, tôm, thịt, trứng gà,… cùng nhiều gia vị khác. Nước dùng của bát mì sẽ có vị chua ngọt, có chút cay cay rất dễ ăn. Khi ăn bạn chỉ cần trộn tất cả lên là có thể thưởng thức món ăn.
Ảnh: @serenetan.sg.
Bánh Roti Canai
Ảnh: @serenetan.sg.
Món bánh này được bày bán khá phổ biến, từ những quán ăn vỉa hè cho đến nhà hàng lớn. Bánh Roti Canai được làm khá đơn giản, sử dụng hỗn hợp bột mì, sữa đặc, bơ,… tất cả được nhào trộn thật đều và dùng tay nặn thành những chiếc bánh vừa miệng ăn. Sau đó người ta cho vào rán chín vàng và thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận hương vị một cách trọn vẹn. Mùi thơm của bơ, mùi ngọt béo của sữa, cùng phần bột giòn xốp, ngon tuyệt!
Món thịt bò Rendang
Là tín đồ yêu thích thịt bò thì không thể bỏ qua món bò Rendang khi đến Malaysia. Được biết đây là món ngon nổi tiếng nhất Malaysia. Tuy công thức chế biến không có gì đặc biệt nhưng thịt được tẩm ướp với nhiều gia vị cay như: tiêu, ớt các loại gia vị tăng hương vị,… Điểm đặc biệt của món ăn này chính là có thêm nước cốt dừa giúp thịt ngọt và mềm hơn.
Ảnh: @iwishsheilish.
Món Bak Kut Teh
Ảnh: @cindylam88.
Ảnh: @cindylam88.
Bak Kut Teh cũng là một trong những món ngon không nên bỏ lỡ khi đến Malaysia. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa xương thịt và các loại trà thảo mộc tự nhiên. Vì thế, nó luôn mang đến hương vị thơm lạ, độc đáo. Đặc biệt, nhờ được nấu chung cùng nhiều loại thảo mộc có lợi, nên Bak Kut Teh được xem là món ngon tốt cho sức khỏe nữa nhé!
Cà ri đầu cá
Cà ri đầu cá trở thành món ăn được nhiều người yêu thích. Đầu cá khi nấu sẽ được tẩm ướp gia vị đầy đủ và cho thêm nhiều nguyên liệu khác như: đậu phụ, đậu bắp, tương ớt, rau mùi, sả, bột nghệ, nước cốt dừa,… Và không thể thiếu đó là bột cà ri. Các nguyên liệu được nấu chung vào một nồi lớn, đến khi cá ngấm gia vị và chín mềm là được. Hương vị thơm ngọt của cá, pha chút cay cay, mùi thơm béo của nước cốt dừa, đảm bảo ăn là mê!
Theo iVIVU.com
Suu tam Ngo Diep
